今回は山梨県にある桔梗屋の【信玄生プリン】を頂いてきました。
あっさり目な食感にきな粉の風味がきいており
信玄餅好き・きな粉好きな方には大変おススメなお菓子でした。
▼プリンもいいけど信玄餅もやっぱりおいしいよね
■山梨県といえば【信玄餅】
山梨県の観光名所と言えばド定番の富士山をはじめ
河口湖や山中湖といった美しい湖や、絶叫系やホラー系に
力を入れている富士急ハイランドまで様々なスポットがあるかと思います。
グルメについても同様で、定番のほうとうや様々なフルーツ、
ワインなどたくさんの魅力がありますが中でもお土産のド定番である
【信玄餅】は関東甲信越では知名度・人気ともに高いのではないかと思います。
信玄餅とはきな粉がたっぷりかかった求肥に黒蜜をかけて頂くお菓子ですが、
特に”桔梗屋”の販売する【桔梗信玄餅】はすべてのお土産屋さんで取り扱いが
あるのではないか(笑)と思うくらいド定番のお菓子です。
■派生商品の【信玄生プリン】
この信玄餅ですが、人気商品であるがゆえに派生商品も数多く、
有名どころではアイスなどもありますが今回は同じく
人気の派生商品である【信玄生プリン】を頂きました。
価格は4つ入りで税込1,000円前後だったかと思います。
見た目はこんな感じ。
ビジュアルであることがお分かりいただけるかと思います。
象徴的な包みを開くとこんな感じ。
信玄餅と同じく味の決め手となる黒蜜が中央に鎮座しています。
プリンは薄く黄みがかっているものの印象としては白に近い色味で
形も四角いためパッと見は豆腐のようにも見えます(笑)
この豆腐...ではなくプリンに先ほどの黒蜜をかけて...
いただきます!!
個人的には滑らかすぎるよりしっかりかたさが感じられる食感が好きなのですが、
こちらのプリンは【滑らかすぎないが滑らか寄り】(笑)と言った感じの食感で、
かなり万人受けする感じだと思います!
そしてポイントはきな粉の風味がしっかりすること。
たっぷりのきな粉がかかっているのですが、
そのきな粉の風味がこのプリンでもしっかり再現されています。
そしてそのきな粉の風味とマッチする黒蜜の濃厚な甘さ...。
プリンにきな粉の風味付けがされているものの、
食感もあいまってすっきりした食べ心地なので
濃厚な黒蜜とマッチしてとてもおいしいです!
特にきな粉や黒蜜が好きな方や、
「信玄餅は知っていたけどプリンは知らなかった!」
という方に食べて頂きたいお菓子です。
ただ1個あたりの量がちょっと少なめなのでボリューム的には
少し物足りなく感じる方もいらっしゃるかもしれません。
■メーカー:桔梗屋
■商品名 :桔梗信玄生プリン
■価格 :税込982円※ブログ掲載時の直販オンライン価格